Dari dapur Beruang 0709

1-4 July..

niatnya sih latihan ... liat dari buku cupcake yg baru dibeli di mph kemarenan.. begitu bruang nyobain dan ngeliat banyak banget jadinya, dia langsung keingetan yasmin anak zul (temen kantornya) yg sepanjang perjalanan ke kawinan di teluk intan kemarenan gak berhenti nyamilin fancy cookies g.. hhehhe.. jadilah besok paginya lgs dibwa ke ktr dan di dedikasikan untuk zul sekeluaga. as a thanku gift karna udah susah2 mau jemput kita jauh2 ke shah alam... mana mobilnya di pipisin pasha lagi.. heheheh.. malu mama pasha jadinya.. :">

5-11 July

iseng bikin kukis lg.. g masih penasaran ama royal icing napa gak bisa mulus selama ini seperti di blog2 para suhu ncc.. cobain resep royal icing dari bukukemaren jg.. hasilnya.. sama aja. sampe akhirnya g iseng tambahin air jadi cair.. pas di aplikasiin di kukisnya wow cantik banget.. smooothh gitu tapi setelah kering di panggang.. rada keras... mungkin next time g musti coba nambahin air jeruk nipisnya aja kali yah..uhmm next time deehh.. hehehehe...

yang ini banana muffin.. sedaaaaapp... ibu mertua bawa banyak pisang dari kampung ya udah diberdayaan aja.. pertama kali g bikin cak pisang nih... jadinya ya lumayan.. ipar g jg suka.. alhamdulillah.. intinya sih pengen latihan ama tips plastikan yg ada dirumah.. napsu ngliat blog2 yg dah jago bikin shell keliling.. g masih perlu jam terbang lebih banyak lagi... tetap semangat!!!

12-18 July

untuk mini cup cake vanila ini .. sbenernya g bikin untuk testing tps bunga gde yg baru g beli di jj baking.. itung2bljar bikin 1M swirl gitu.. yang ada kok plett pletot.. hahahaha... and ber gak demen ama icingnya.. kebanyakan... dia mo nya yg tipis2 aja kayak yg g bikin buat ysmin dulu.. minimalis gitu.. jadi porsi cakenya lebih berasa di lidah ketimbang icing kata doi... ya sut atetan buat g.. next time klo mo bikin buat orang rumah butter creamnya selapis aja trus di garnish ma macem2 sprinkle deh buat syarat pemanis doang..

bosen bikin cake.. bosen makan nasi.. akhirnya pilih bikin lasagna gadungan.. lha iya pengen lasagna gak punya pasta tipisnya.. ya udah bikin pake kentang aja.. enak juga jadi baked potato deh... sedaappp.. tapi si mak kagak bisa makan nye... hehehe terlalu asem kata doi.. dalam hati g mah prasaan tomyam lebih asem bisa masuk?? *bingung.. qeqeqe..

tiba2 disuatu malem dapet sms dari isabelle minta dibikinin cupcake buat bday gift adiknya... eheheh.. untung g baru beli fondant buat bekel latihan jadi bisa lah g mempraktekkan contekan dari web http://thefrostedcakencookie.blogspot.com asik banget ternyata bermain dengan fondant.. besok2mo nyobain bikin topper apaan lagi yah.. uhmmm.. thank is, for d opportunity.. ;)

yang terakhir nyobain resep butter cupcake dari buku lagi... kali ini bikinnya dirumah mertua...dan diikin dgn size cupcake yg paling kcil.. diwarna2i-in.. jadinya imut2 dan cute banget.. gak pake buttercream disusun warna warni menarik jg.. hehhhe.. paling enakmakannya anget2 pas bar keluar dari ovn..mak nyuuusss dehhhh.. ahaahah..

19-25 July

ini namanya choco cupcake nyobain resepnya http://www.joyofbaking.com/ChocolateCupcakes.html dibikin khusus buat pak maintanance yg udah bantuin g pasang knob pintu baru (udah bacakan insiden kekunci diluar rumah di entry sebelumnya.. heheheh..)
inilah hasilnya... rasanya nyoklat banget.. gak suka g.. tapi pasha demen pisan.. gak pernah2nya dia mau makan cake yg g bkin.. klo yg tu ini dia bisa bolak balik sendiri ngambil kekulkas... heheheh..

kukis lolly buat Adam.. bikin dirumah is.. sekaian perawanin oven barunya hahahaah... toppernya fondant loh.. nyobain pertama kalinya.. maen fondant on cookies. lucu jg.. lebih mudah gak blepetan.. ehehehe... i like! resepnya nyontek disini.. bear demen banget apa lagi yg polos.. setoples dia sendiri yg ngabisin.. dasar cookie monsters.. resepnya ikutin disini.. http://joyofbaking.com/shortbreads/shortbreadcookies.html

klo yang disamping ini project nya is.. cheese cake strawberry.. yg *nb masih jadi pudding... hahahaah.. tapi mendingan jauh lah dari pada yg gw bikin pas ultah beruang kemarenan... enyaaaaakk.. kita bagi dua.. dan 75% g yg ngabisin.. beruang kebagian 2 potong doang... ahahhaaha.. again dengan resepnya elisa.. masih gagal nih bu...masih penasaran aku pengen nyoba lagi sampai bisa cantik berdiri...

26-31 July

project cupcake ultah nya zavier.. temanya kebun.. warna2i banget ngikutin resep ini.. http://dapurkecilku.blogspot.com/2009/06/garden-cuppies-on-tiers.html tapi hasilnya kok kemanisan perasaan.. kebanyakan coklatnya kali yah... ato karna g subtitude white chococip nya ama wcc cube sampe too sweet mnrt lidah g.. kurang pas ama rasa buttercreamnya yg jg udah manis... duh malu2in aja.. next time have to be better di!! semangat..

macaroni schotel.... bikin karna mo balikin loyang nya is, yg kemaren g bawa pulang berisi pudding cheesecake.. hehehehe... diluar kering nyaris gosong.. didalem lembut banget... aku sukaaa.... ehhehehe jadi again g bagi2separo buat is separo buat g.. gak nunggu besok.. ludes dah tu macaroni.. sekali lagi 75% masuk perut mama pasha... hhahahah..high kolesterol...

yang terakhir ini raisins muffin pendaming si macaroni.. yg g bikin dari sisa batter cupcake coklat chips sabtu kemarenan yg emang sengaja g sisihin separo gak ditambahin cocoa powder.. lumayan ada batter, buat bikin muffin pas sarapan.. hehehehe... dan kata is enyaak enyak enyak.. sampe pengen belajar bikin sendiri.. hahahaha..


thats it dari dapur g bulan ini.. bulan depan mo bikin apa lagi yaa.. uhmmm...